2022.03.21(MON)

特別美食会◆ホテルシェフの饗宴

BANQUET ROOM

ザ・ニューホテル熊本の総料理長末﨑貴士率いるホテルシェフの饗宴
中国料理をメインに、和食・洋食・デザート、それぞれ至極の逸品で織りなすスペシャルコースを堪能する春のひととき。
美味しい料理を食べた時の笑顔と幸福感をお届けしたい、そんな想いを込めてお作りする一品一品をご賞味ください。

日時	２０２２年３月２１日（月・祝）１７：３０～１９：３０（受付１７：００～）
料金	１名様１６,０００円（料理・ドリンク・税金・サービス料込） ※全席指定・チケット制 ※テーブルはグループ毎にご用意いたします。 ※感染状況により１テーブルあたりの人数を制限させていただく場合がございます。
会場	３階鳳凰の間
内容	＝ MENU ＝赤貝と蛸の湯引き香り豊かな中国料理の技法で山海前菜盛合わせ気仙沼産ふかひれオレンジの釜の包み焼き有明産鰆の雲丹醤油焼き春野菜添えグラニテ仔牛のパイ包み焼き赤ワインソースで旨みたっぷりオイスターとジャスミン米を使った具沢山蓮の葉ご飯馬肉の手毬団子と天草大王ベースのジンジャー風味薬膳スープイチゴのムース豆花を添えて～スターアニスの香りとともに中国茶 ※食材の仕入れ状況等により産地やメニューが変更になる場合がございますお料理に合わせた紹興酒やワインをはじめ、色々なドリンクもお楽しみいただけます。～総料理長　末﨑貴士～中国料理の料理長を経て、2019年ホテル総料理長に就任。日本中国料理協会熊本県支部長も務める。

＝お申し込み・お問い合わせ＝
TEL.０９６-３２６-５５７２（平日9：00～18：00／土日祝9：00～17：00）
※ご予約・キャンセルの受付は３月１７日(木)１８時まで承ります。

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【お客様へのお願い】
■ご入館時は、マスクの着用・手指のアルコール消毒・検温にご協力ください。
■発熱や咳など体調のすぐれないお客様は入場をお断りさせていただきます。
■感染状況により延期や中止となる場合がございます。最新の情報はホームページに掲載いたします。
■チケットご購入後のキャンセルによる払い戻しはできません。予めご了承ください。