2024.07.06(SAT) - 2024.07.07(SUN)

神戸牛を愉しむディナー

B1F 鉄板懐石りんどう

鉄板懐石りんどう　特別企画
神戸牛を愉しむディナー

神戸牛は、兵庫県産但馬牛より厳しい審査基準を満たした高品質な牛肉のみ認定され、その秀逸できめ細やかなくちどけの良さは世界的にも評価されています。この機会に、熊本県では滅多に味わうことのできない、神戸牛ならではの「甘み」と「香り」を、熟練シェフの精細なコース料理と共にぜひご堪能ください。

日時	【完売御礼】 2024年7月6日（土）受付 18：30～ 1部 19：00～ 2部 19：15～【好評につき追加開催決定！】 2024年7月7日（日）受付 17：30～ 1部 18：00～ 2部 18：15～
料金	30,000円（料理・ドリンク・税金・サービス料込）
場所	B1階鉄板懐石りんどう
職人	[ 洋食料理長 ]　益田健二郎氏ビストロやホテルで経験を積み、当ホテルオープン当初から勤務。現在、洋食料理長を務める。 [ 鉄板懐石りんどう料理長 ] 神鷹悠介氏当ホテルにて中国料理の料理人として経験を積み、2020年中国料理料理長に就任。 2022年11月公益社団法人日本中国料理協会主催『第14回青年調理師のための全日本中国料理コンクール』熱菜・畜禽部門にて金賞獲得、農林水産大臣賞受賞。現在、ザ・ニューホテル熊本鉄板懐石りんどう料理長就任。
人数	各日12名様（予定）