2025.02.02(SUN)

ワークショップ恵方巻作り

1F LOBBY LOUNGE

ロビーラウンジワークショップ
手作りで幸福を巻き込む「恵方巻作り」

和食料理長から酢飯作りやネタの切り付け方のコツを直接学び、
日本の伝統行事「節分」を体験できるイベントです。
無病息災や幸福を祈って恵方巻を作り、
完成した恵方巻をお土産としてお持ち帰りいただけます。

日時	2025年2月2日（日） 14：00～
料金	1名様 2,500円（税込） ※講習費、税金、サービス料込
定員	先着10名様【満席】 ※ご好評につき満席の為、キャンセル待ちはお電話にて承ります
場所	1階ロビーラウンジ
講師	和食料理長　永田鉄也氏 1970年7月27日生まれ。菊池市在住。菊池国際ホテル笹乃家、阿蘇郡久木野村純和風旅館華もみじ、新潟県ホテル泉慶、華鳳を経て当ホテルへ。全国日本料理コンクール郷土料理部門　厚生労働省職業能力開発局長賞受賞日本料理全国大会郷土料理部門　調理技術技能センター理事長賞、厚生労働大臣賞受賞日本料理専門調理師調理技能師取得/熊本県河豚処理師免許取得/専門調理食育推進委員/ハラール対応調理師講習修了証/令和3年全技連マイスター認定証（日本料理）