旬の洋梨のやわらかな甘みと
ミントの清涼感が溶け合うモヒート。
果実のやわらかな甘みと軽やかな酸味が織りなす、
上品なバランスの一杯です。

熊本阿蘇の豊かな自然が育んだASOミルクを贅沢に使った、クリーミーで芳醇なトマトクリームソース。新鮮な蟹の旨みと合わせた、シェフ自慢の一皿です。