熊本の新鮮な野菜や
滋味あふれる伝統食・名物料理など、
心も体も喜ぶおいしい朝ごはんを。
RECOMMNDEDこだわりポイント
和食も洋食も。
好きなものを好きなだけ。
洋 食
- カツサンド、クロワッサン、ロールパン
- ベルギーワッフル、ロールパン、パン・オ・ショコラ
- オムレツ、目玉焼き、ベーコン、ウィンナー、
チキン南蛮、フライドポテト - ヨーグルト＆フルーツカクテル
- メランジェサラダ、
ロマネスコなどの彩り野菜 - プリン、フルーツ、シリアル など
和 食
- 太平燕、だご汁、あか牛牛丼
- 鶏飯、辛子蓮根、薩摩揚げ
- 焼き魚（鮭・鯖）
- だし巻き卵と大根おろし、温泉玉子
- 焼きナス、山芋とろろ、明太子
- ひじき、煮しめ、切干大根、茄子のはさみ揚げ
- ざる豆腐、味噌豆腐、納豆、高菜漬け、漬物 など
ドリンク
- 阿蘇ミルク
- グリーンスムージー、トマトジュース
- コーヒー、カフェラテ、カフェモカ
- エスプレッソ、紅茶(約8種)、ココア
- コーラ、オレンジ、ぶどうジュース
- ジンジャーエール、烏龍茶
- カルピス、メロンソーダ など
※仕入れ状況や季節により、
メニュー内容が変更となる場合がございます。
熊本の郷土料理と選りすぐりの逸品
- 01. 【太平燕】 熊本の中華料理店や家庭でも定番の一品。春雨を使った中華風スープです。
- 02. 【あか牛の牛丼】 熊本・阿蘇の雄大な自然の中で育った和牛・あか牛を贅沢に使用した牛丼です。
- 03. 【鶏飯】 炊きたての白ご飯の上に、鶏肉や錦糸卵などの具材をのせ、熱々の鶏出汁をかけていただくお茶漬け風の料理です。
- 04. 【だご汁】 “だご”とは熊本弁で“団子”のこと。すいとん粉を使った平らなだんごが入った汁物です。
- 05. 【辛子蓮根】熊本を代表する郷土料理のひとつ。蓮根の穴に辛子味噌を詰め、衣をつけて揚げた、香ばしさと
ピリッとした辛みが特徴の熊本名物です。 - 06. 【牛乳】 「ASO MILK」 阿部牧場で出荷された優秀味覚賞を受賞している自然の甘みのあるミルク。牛乳本来の豊かさを感じてください。
- 07. 【天然ジャム】 「阿蘇 木之内農園のジャム」熊本県産の新鮮な果実を贅沢に使った保存料・着色料なしの安心・安全のジャムです。
※次のとおり食材等の変更またはメニュー提供を休止する場合がございます。あらかじめご了承ください。
- ・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
- ・食材の原産国・原産地は入荷状況により異なることがございます。
- ・食材の数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
DLIGHT LIFE&HOTELS GROUP
ミシュランシェフ 鷦鷯監修
100種以上のスパイスが奏でる、
朝の香り立つ目覚めカレー。
ディライト(株) 飲食部門 エグゼクティブシェフ
鷦鷯 進 Susumu Sasaki
⼤阪、神⼾のフランス料理店を経験し、27才で単⾝渡欧。
約20年間、フランス、スイス、スペインにて
「ミシュランガイド」や「ゴ・エ・ミヨ」で
⾼評価を得る店舗の副料理⻑や料理⻑を歴任。
2021年『仏蘭⻄料理 ラ・テラス“イリゼ”（奈良市）』のシェフ就任。
2022年に再開された「ミシュランガイド奈良」以降、
4年連続で当社初の一つ星掲載となる。
「ゴ・エ・ミヨ」では2024年、2025年と2年連続で16点 3トック獲得。
GALLERY
INFORMATION
| 営業時間 | 7:00～10:00 |
|---|---|
| 料 金 | 大人 2,750円 小学生 1,320円 ※税込 |
| TEL | 096-326-5002 （CROSS TIME CROSS BE 直通） |
| 会 場 | CROSS TIME CROSS BE（1F） |
| 禁煙・喫煙 | 終日全席禁煙 |
| 個 室 | なし |
| クレジット カード |
VISA・Master Card・JCB・Diners Club・AMEX・ UC・DC・NICOS・SAISON |
- ※表記の料金には消費税・サービス料が含まれております。
- ※写真はイメージです。記載の情報は予告なしに変更する場合がございます。